Femme de Chef

03 décembre 2005

Brèves de Restaurant...Séquence Emotions

Sortir au Restaurant, c’est souvent pour fêter un évènement, une occasion spéciale de réunir ceux qu’on aime autour d’un repas.

Lorsque nos Clients nous font partager leurs émotions, ce sont des moments inoubliables de partage.(Et souvent, je l’avoue, avec une petite larme à l’œil)

Voici une première histoire…, séquence émotions :

Mr et Mme X viennent souvent manger chez nous, avec leurs enfants et leurs petits enfants, avec leurs amis ou encore avec leurs voisins.


Ce Dimanche là, ils avaient réservé une table pour cinq personnes. Entre l’entrée et le plat principal, Mr X m’a interpellé, il avait envie de me présenter ses amis et de me raconter son histoire tellement elle lui tenait à cœur.

Il me raconta que ses amis étaient tous frères et sœurs et que leur famille avait été cachée pendant la Seconde Guerre Mondiale par les parents de Mr X, parce qu’ils étaient juifs.
Ils étaient tous des enfants à cette époque là mais une fois adultes, frères et sœurs ont éprouvé le besoin de retrouver cette famille qui les avait recueilli, non sans risques, pendant plusieurs mois.Mais après toutes ces années tout le monde avait changé de région, il n’y avait plus aucune trace de la famille X.
Pendant des années ils ont cherchés sur Internet, dans les annuaires et ont essuyés beaucoup d’échecs et de mauvaises pistes.Et puis un jour, ils ont retrouvé Mr X.

Ce Dimanche là, c’était leur première retrouvaille et l’émotion était très forte autour de la table.

Je ne vous étonnerai pas en vous confiant qu’à la fin du repas ils se sont « disputés » pour payer l’addition…

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