Index, par thèmes

Les petites 'Grignotes'

Nems Apéritif

Millefeuille de pain d'épices au beurre de cumin

Tartare de St Jacques aux épices

Avec la viande



Croustillant de pigeon aux cèpes et foie gras

Rôti de porc et pain perdu au paprika

Tartare de canard 'Aller Retour'

Tournedos de poulet aux épices


Avec le poisson, les fruits de mer, les crustacés

Croustillant de cabillaud au foie gras et pain d'épices

Marinade & Barbecue de cuisses de grenouille

Saltimbocca de lotte

St Jacques sauvages grillées et salade fraîcheur aux agrumes

Tartare de saumon, crevettes et pommes aux épices

Quiches et tartes

Ma tarte au Cabillaud

Tarte fine au poulet, mozarella & estragon

Tourte aux poireaux

Cuisine végétarienne et accompagnements

Crème de potimarrons cuits entiers au four en papillote

Champignons des bois 'en larme’

Galettes de riz aux crevettes

Gratin de patates douces et jambon fumé

Panais dorés au miel et au poivre

Pain perdu au Barbecue

Polenta à la sauge et aux noix de macadamia

Pommes de Terre au pain d’épices

Une variante du Chou-fleur Polonais

Cuisine végétalienne ou pour allergiques

Biscuits au Marmite

Petites « Grignottes » végétalienne

Plats uniques

Buble & squeak

La potée

Les desserts

Apple pie

Banane en papillote

Biscuits anglais aux raisins, rhum et cannelle

Cake à la banane, raisins, Amaretto et macarons

Clafoutis aux cerises

Crêpes au chocolat, façon Suzette

Crêpes à la vanille & au citron

Galette des rois à la fraise

Délice blanc au nougat

Les clémentines de Noël

Mon Gorgo'pomme

Tarte de crème d'amande à la pistache

Les sandwichs

Sandwich thon mayonnaise

Idées

Tomates au four et caviar d’aubergines

à la découverte des asperges sauvages

Brochette de pain d'épices, banane et fourme d'Ambert

Les inclassables

Verrine breakfast